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内蒙古推动民族传统奶制品产业高质量发展

2020-07-22 09:44:57来源: 新华网 编辑:

 近日,内蒙古自治区11个部门联合印发《内蒙古自治区推动民族传统奶制品产业发展专项行动总体方案》,计划用三年左右时间,促进民族传统奶制品提档升级、产业健康高质量发展。

  

  形式多样的内蒙古民族传统奶制品。新华网 徐梅摄

  内蒙古自治区市场监管局二级巡视员彭万臻介绍,发挥内蒙古自然和生态优势,加大政策扶持力度,推动民族传统奶制品产业高质量发展,是践行“生态优先、绿色发展”的必然选择。内蒙古将以打造试点示范为切入点,从行政许可入手,按照原料把关、生产加工过程控制、产品出厂检验、产品销售、打击违法违规行为、产品质量追溯等环节,进行全链接、闭环式监管,通过试点示范推动产业健康发展。

  据了解,日前内蒙古160家单位成为内蒙古传统奶制品产业发展首批试点示范名单,经验收后,享受“以奖代补”政策。各盟市、旗县在建设试点示范时,实施点对点服务,可以发挥典型引领作用,积累可推广可复制经验。

  目前,内蒙古有16家民族传统奶制品生产企业、746户注册登记的加工坊。已制定食品安全地方标准的民族传统奶制品有奶豆腐、奶皮子、策格、楚拉、毕希拉格、酸酪蛋和嚼克。

  彭万臻表示,今后内蒙古将全力推进试点示范创建,提升检验能力,加大培训力度,强化营销推广。通过开展网红直播带货,引导旅游景区自建或引进传统奶制品生产展示、演示区域,挖掘推出一批传承人,提升民族传统奶制品文化品味,打造“民族传统奶制品”公用品牌。